マルシェ・ジャポン　大阪・うつぼ公園に行ってきました。
朝から風が強くて寒かったので皆さん大変だったと思います。

▼マルシェ・ジャポンの旗（？）　可愛いですね。


▼全国９都市でやっていて、大阪の旗はこれ


▼KAME★HOUSE（農家）さんのブース


▼自作の野菜を、野菜ソムリエ女性５人で販売


野菜ソムリエ女性５人組というのがインパクトありましたね。
棚田応援米も販売していただいたのですが、午前中で完売。
どうもありがとうございました


  

ほんとすいません。
私（代表）の勘違いで、昨日のマルシェ・ジャポンの記事に
間違いがありました。後ろの６時さんは出店ではなく応援でした。
お詫びして訂正いたします

女性野菜ソムリエさんならではの企画や、試食やプレゼントなど
の特典もありますよ！

野菜ソムリエの女性5人で出店！！
★「マルシェ・ジャポン」★

■日時
３月２１日（日）　１０：００－１５：００

■会場
靫（うつぼ）公園　（地下鉄本町駅徒歩５分）


■ブースの場所
「噴水の近く」とのことです

■出品
☆水菜・大根・春菊・ブロッコリー・小松菜・など春の食卓を彩る緑の野菜
☆サラダにぴったりのリーフ類の量り売り
☆数種類のトマト詰め合わせ（ばら売りもあり！）
☆イチゴ・はっさく・・・・などの季節にぴったりの果物
☆「棚田むすびの会」で作ったお米（白米・玄米）
☆農家さん手造りのお漬物
☆日本一売れているキムチ！

■特典
＊試食あります！
＊女性野菜ソムリエならではの、素材の味を生かした
「美」や「健康」をテーマにしたレシピをご提案！
＊当日エコバック持参の方、２０００円以上ご購入の方には、
　ささやかなプレゼントを用意！

詳しくは、～野菜ソムリエ～☆とだじゅん☆さんのブログまで。


  

マルシェ・ジャポンとは、全国９都市で毎週のように開催される
ファーマーズマーケットみたいなものです。詳しくはこちら。

▼動画はこちら


３月２１日（日）は、大阪の靫（うつぼ）公園で開催。
ここに私たち棚田むすびの会会員の農家さんが、
なんとお二人も（２ブース）出店されます！

後の６時の園芸問題さん
kame☆houseさん

棚田応援米も販売してくれますよ☆
終了が１５時と早いので、みなさん早めにお出かけくださいね。


■日時
３月２１日（日）　１０：００－１５：００

■会場
靭公園　（地下鉄本町駅徒歩５分）


■出品
米・野菜・果物・加工食品/　他

■主催
マルシェ・ド・大阪テロワール実行委員会



  

いつも大変お世話になっています「天王プロジェクト」さん。

今年も大阪府の北の端っこ能勢町天王（てんのう）で田植えや稲刈り、
大豆づくり、味噌づくりなどさまざまな農と自然の体験ができます。
締め切り間近、ただいま参加者募集中です！



▲この農地で活動します。

「能勢町天王 農と自然の体験　２０１０」

　◎主な活動予定表
　　　5月上旬　田植え
　　　6月上旬　大豆植え付け
　　　6月下旬　交流会・蛍鑑賞
　　　9月18日　稲刈り(予備19日）
　　11月上旬　大豆収穫
　　11月下旬　収穫祭（みそ・豆腐づくり）
　　　・ジャガイモ・サツマイモ・大根も育てます。
　　　・詳細日程は数週間前に連絡します。

　◇募集組数　10組
　　　1組4人程度。ご家族参加大歓迎。先着順

　◇参加費用 　３５，０００円 （1組あたり）
　　　新米（玄米）30kgと天王朝市で使える野菜券1,000円分含む

　◇申し込み先 　上記の天王プロジェクト事務局
　　電子ﾒｰﾙ tennotambo@yahoo.co.jp　

　◇募集締切　平成22年3月15日（月） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　【現地説明会】
　　４月１０日午後１時 　天王公民館（能勢町天王359）　
　　　・ジャガイモの種芋を植付け作業をします。
　　　・ 汚れてもいい格好で来て下さい。

詳しくはこちらのホームページから、
天王プロジェクト



  

１１月１４日（土）の東京棚田フェスティバル。
１４時からのトークセッションで、
会長がパネリストとして登場します

テーマは、
　みんなで話そう！「棚田のこれから」

▲チラシに会長の名前が載ってます。

東京の方はぜひお越しくださいませ！

詳しくはこちら


  

永田博義さんの写真展が大阪でも開催されま～す

棚田応援米ギフトセットにお付けしている
ポストカードのほとんどは永田さんの棚田の写真です

永田博義写真展　棚田学会10周年によせて「日本の棚田」

2009年10月23日（金）〜2009年10月29日（木）

10：00〜19：00（最終日は15：00まで）

場所：富士フィルムフォトサロン大阪

入場料：無料

ぜひ皆様お仕事帰りやお買い物の途中に・・・
棚田のやさしい佇まいに癒されに行ってくださいね

  

いよいよ来週１０月１６日（金）～１７日（土）

第１５回全国棚田（千枚田）サミットが開催されます！

年に一度開催される棚田業界でもっとも大きなイベント
今年は新潟県十日町市での開催です。
わたくしたちも参加させて頂きますが、
はじめてのことですのでいまから
わくわくドキドキです

講演や棚田見学会、交流会などもあり、
参加者はなんと１０００人を越えるとか

いや～、とんでもないことをやらかさないよう
気をつけま～す（笑）

またこちらでもレポートしますね

棚田サミット速報はこちら！


  

今宵も月が綺麗ですね

９月５日（土）満月の夜、
稲木に干された稲穂たちは月光浴して
それはそれは美しく輝いていたことでしょう

９月１９日（土）の新月まで二週間
太陽の恵みと月の光を浴びて、
おいしいお米になってゆきますよ
たのしみですね

９月１９日（土）は脱穀・籾摺り作業をします。
その後のスケジュールとして、平尾 里山・棚田守り人(もりびと)の会さん主催の
収穫祭が１０月２４日（土）にあります！
皆様、ぜひご予定を空けておいてくださいね。
その日農家民宿も考えておりますので、
詳細が決まり次第またお知らせしますね

さて。
今日、生駒の畑で作業してきました
慣れない手つき腰つきで、鍬で耕してきたので、
またもや筋肉痛でございます。とほほ

でもちょっと農作業が楽しくなるグッズを
購入しましたのでご紹介しますね。

あら、とってもフェミニン


先日、稲刈りで使った手袋はこれ。

うーん、フェミニンさに欠けますね

だって代表に薦められたんだもん（笑）
稲刈り前夜に数軒のコンビニを回りゲットしました。
Ｌサイズしかなかったからぶかぶかで
結局藁をくくる作業は外してやっていました

ピンクの手袋はＳ・Ｍ・Ｌとサイズが揃っておりますので、
わたくしＳサイズのぴったりサイズを購入しました。
これならしっかり藁もくくれそうです
いこま棚田クラブさんの稲刈りでは活躍しそう！

辛い農作業も楽しくなりそうな予感
明日も生駒の畑です～。
朝、足腰が立てばの話ですが（笑）

  

随分更新が滞っており、
会員さんにもご指摘頂いておりました
すみませんm(_ _)m

ちょっと日は遡りますが・・・

７／５、徳島県上勝町『樫原の棚田』を訪れてきました。
ＴＶなどでよく取り上げられ、ドラマにもなったので
ご存知の方も多いと思いますが、
上勝町はゼロ・ウェイスト運動や彩り産業などで有名です

まずはここで腹ごしらえ。
いっきゅう茶屋
えっとー、ちょっと写真が暗いですが、
見てびっくり！食べてびっくり！の
この定食のお値段は・・・

ナント！４００円。
しかもごはんおかわり自由って。
思わず「もっと払わせてください～」と言いたくなるほど
一階は地元の農産物や天然酵母のパンなどお土産がたくさん販売されております

その後、いよいよ樫原の棚田へ。
実に２０年ぶりという代表の運転で、
勾配のきつい狭い山道を延々とのぼっていきました

そこはまさしく天空の棚田
雨上がりの清々しい空気の中でしばしうっとりと見とれてしまいました

ここからまだ少しのぼったところでその日は
ちょうどこんなイベントが！！

「棚田で婚活 in 上勝」
前回の田植えに引き続き、
今回は休耕田に生えまくっている背の高くなった草を
男女睦まじく刈ったそうで・・・密着度はかなり高くいい感じだったそうですよ
次回は愛の収穫編：稲刈りを予定されているそうです

そのあとは月ヶ谷温泉でゆっくりお湯につかり癒されました。
そこでまた棚田で婚活のみなさんと再会しました（笑）
今回はプライベートで訪れたにも関わらず、
地元の方からもお話を伺うことが出来て、たいへん有意義な旅となりました。
みなさま、ありがとうございました  

「お米を買って食べるのが一番の援農」という棚田
むすびの会の考え方ですが、それを上田米穀店との
コラボで形にしたのが「棚田応援米」です。



日頃お世話になっている棚田のお米を中心に、
棚田の写真入りの小さなパッケージ（３合）で、
売上の一部が棚田保全のために寄付されるのが特徴
です。もちろん農家さんの利益も出るように、相場
より高い価格で仕入れています。

「お米を買って食べるのが一番の援農」という棚田
むすびの会の考え方を形にした商品でもあります。

このたびその棚田応援米をお中元にしていただける
ように、６個セットのパッケージ商品をつくりまし
た。

滋賀県仰木、奈良県生駒、三重県伊賀、新潟県魚沼、
などの棚田米から２個ずつ３種類を、なんと扇田会
長がひとつひとつラッピング。

それに「棚田応援米って何がいいの？」を説明した
メッセージカードと、棚田写真家が撮った棚田の絵
はがきを添えてお届けします。

詳しくは上田米穀店ネットショップまで！

▼上田米穀店ネットショップ
http://uedabeikoku.shop-pro.jp/

お中元がまだの方、珍しくてエコな棚田応援米をぜひ
おすすめします。
  

この週末NHK『ご近所の底力』という番組内で
棚田が取り上げられます。
宮崎県日南市・坂元棚田などが紹介されるそうです。

テーマ〜ふるさとの再生〜
　ふるさとの棚田よ　よみがえれ（仮題）

放送日

６月１２日（金）　【総合】　２０時〜
関東・甲信越地方　（東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・群馬・栃木・新潟）

６月１４日（日）　【総合】　１３時３５分〜
全国放送　（関東・甲信越地方も含む）

◆再放送◆　６月１５日（月）　【ＢＳ２】　１５時５５分〜

あら、リポーターさんが宮川花子さんですね。
実際に棚田に行かれるのかはわかりませんが、
花子さんは棚田を見渡せる生駒の山頂にお住まいです。
そのへんのお話しも聞けるといいですね〜。

みなさま、ぜひご覧くださいませ

棚田ネットワークの方から情報をいただきました。
いつもありがとうございます

  

念願のたなむす会の手ぬぐいが出来上がりました
なんとか田植えに間に合いました。
ホッ・・・

フェミニンな棚田保全活動を目指すたなむす会、
イメージカラーはもちろんピンク

かわいくないですか？（笑）

縦半分に折った表と裏で色が反転してます。
いつものロゴマークが入っています。


農作業などのボランティアに行くと、
いろんなところから人が集まります。
そこでこの手ぬぐいを首に巻いたり、
腰にかけたりすると、目印になります
ピンク色は遠くからでも見つけやすいです
軽くて吸水性もバツグン！

棚田istの皆さん、ぜひこの手ぬぐいを
ご利用くださいね～

まずは５／１６の田植えに持っていきますので、
ご希望の方にお分けいたします。
おたのしみに～  

前回に引き続き『玄米投稿』を頂きましたので、
ご紹介させて頂きたいと思います

先日たなむす誕生partyでご購入いただいた和心美玄米です。

「とっても美味しかった。玄米の優しさがわかるお米ですね。」
というご感想を頂きました。

きっと炊かれたご本人の優しさがそのままご飯に表れたのだと思います。
ありがとうございました

また同日棚田米をご購入いただいたお客様からも
「びっくりする程おいしかった」という嬉しいご感想を頂きました！

棚田米のおいしさの理由は気温差がある為稲がゆっくり熟成する、
湧き水で作られる為など様々ありますが、
何よりもずっと棚田を守り続けてきた農家さんの思いがそこに詰まっています。
美味しくないわけがないんですね。

さて、こちらは番外編。
同じく和心美玄米にてちょっと変り種を作ってくださいました

紅白饅頭

ボリューム満点でとってもおいしかったです。

みたらし団子

お誕生日プレゼントとして頂きました。
メッセージ入りです
もっちもちでとっても美味でしたぁ～。

この変り種二種、どちらもなんと男性の作品なのですよ。
すばらしい

皆様、本当にありがとうございました！  

というお得な乗車券が発売されました。

すてきなネーミングですね。
その名前の通り里山をぐるっと
お得な金額で回れちゃうんです。

なんと！

阪急電鉄全線（神戸高速線を除く）
能勢電鉄全線（ケーブル・リフト含む）
阪急バス
日生中央～銀山口・屏風岩、山下駅前～汐の湯温泉前、
妙見口駅～倉垣間の全停留所ならびに歌垣局前、歌垣山登山口の各停留所

が一日乗り降り自由！

いろんなところに行けちゃいます。
棚田百選にも選ばれている長谷の棚田にも
足を伸ばすことが出来ます。
モデルコースを組み合わせれば、
いろんな楽しみ方が出来ますよ。

更に優待クーポンやハイキングマップ付！
そのうえ切符が可愛い（笑）

発売期間及び有効期間はは４／１～１１／３０までと長いので、
ぜひこれから様々な四季を楽しみに
里山に出掛けてみませんか？

http://rail.hankyu.co.jp/otoku/shosai/nose_myouken.html  

　４月１日
　わたくしが畑をやらせて頂いている
　生駒西畑の棚田へ行ってきました。
　久々に肉体労働（鍬を振り回した／笑）したので、
　筋肉痛です・・・
　昨年同様、にんじん・かぶ・小松菜・ごぼうなど
　種まきをしてきました。
　これから畑も忙しい時期に入ります。

　その日の朝はお日様の光が降り注ぐ
　とてもあたたかな日だったのですが、
　お昼ごろから雨が降り出しました。
　作業はちょうど終わる頃だったのですが、
　気温が一気に下がって真冬に逆戻り
　山の気温というのはこれほどまでに
　変化するのか・・・と実感しました。

　このあたりは昼夜で気温差もかなりあります。
　ただこの気温差が稲をじっくり熟成させるので、
　おいしい棚田米が出来るのですね。
　生駒西畑で作られた棚田米はこちらで買えます！


さて、菜の花が満開でした。

前にもお知らせ致しましたが、４月１２日は菜の花まつりです。

ちょうどその頃、山の桜が咲くらしいですよ～

　いつもお世話になっているお母さんの
　お漬物も当日販売されるそうでーす。
　
　←こちらの沢庵。
　とってもおいしゅうございました。
　原木椎茸の販売他もあります！
　
　菜の花そして桜、両方のお花見が出来て、
　そのうえおいしいものもゲットできる
　イベントにぜひ出掛けませんか？


  

空庭さんよりご紹介いただきました。
大阪最北端の能勢町天王地区で新たなるプロジェクトが発動！

子どもは自然が大好き！何時間でも遊んでいます（ちょっと困る／笑）。
大阪府下で自然と触れ合える絶好のチャンスです。
またお米が出来るまでを実際に体験することで多くのことを学ぶことが出来ます。
条件の合う方はぜひ参加されてみてはいかがでしょうか？

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大阪の一番北にある能勢町の天王。
ここは、都会からわずか１時間ちょっとでたどり着くみどり豊かなふるさとです。
私たち天王区自治会では、今年初めて、小学生のお子さんといっしょに、
四季折々、美しい変化のある大自然に囲まれながら、
力いっぱい農作業を体験したいご家族を募集します。
大阪で一番高いところにある田んぼで、
山から流れ出たばかりの新鮮な水を使って、
田植えの準備からお米の出来るまでを、
泥んこになりながら、地元農家と一緒に体験してください。

◆参加条件 小学生程度のお子さんとその家族（４人程度）
◆参加費用 ３０，０００円 （1組あたり）
※天王でとれたお米３０kgをプレゼントします。
◆定 員 数 20家族程度（応募者多数の場合は抽選）

★現地説明会★
日時：４月２６日(日)１３：００～
場所 天王公民館
（大阪府豊能郡能勢町天王359）
※応募者に現地説明会のご案内をお送りします。

応募・お問い合わせ先
○応募用紙送付先
・郵送 〒563-0361大阪府豊能郡能勢町天王159-2
東稔宅内『天王区自治会棚田体験担当』あて
・FAX ０７２－７３４－１００９
・電子ﾒｰﾙ tennotambo@yahoo.co.jp
○電話でのお問い合わせ 090-3269-4832
『天王区自治会棚田体験担当』まで

HPはこちら。



  

３月２０日（金・祝）KBS京都マルシェ春の収穫祭というイベントが開催されました。

そちらに出店されたki-mi-do-Reさんが、
和心美玄米を使ったおむすびを販売してくださいました。



とっても美味しそう！３０個用意されたおむすびは早々に完売
おむすび目当てでご来場くださったお客様もいらしたようですが、
残念ながらゲットできなかったそうです

こうやってイベントなどでご紹介いただくことで、
棚田米がすこしでも認知されるとうれしいです。
こんな風に棚田米を使用してくださること、
棚田米を使ったおむすびを買ってくださること、
このことこそが立派な援農です。
そして棚田と人、人と人がむすばれてゆくのだと思います。
皆様ありがとうございました！

今後棚田むすびの会としてもイベントに出店し、
棚田米や棚田米を使ったおむすびなどの販売をしてゆく予定です。
その際はどうぞ皆様ご賞味くださいね！
イベント出店などの詳細はまたお知らせ致します

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和心美玄米こちらの店頭でも扱っていただいております→hana-Ringo



  

お彼岸ですね。
という訳で牡丹餅を作りました。

春は「牡丹餅」、秋は「おはぎ」。
と言っても物は一緒です。
季節に合わせて呼び名が変わるだけですね。

ここ数年お彼岸ごとに作っていますが、
いつもは餅玄米と玄米を混ぜて作ります。
でも今回は先日棚田総会でさる御仁から頂いた
赤米と黒米を混ぜてみました。



右：岡山県大垪和西の棚田で作られた赤米。
左：埼玉県寺坂棚田で作られた黒米。

餅玄米にそれらを混ぜて炊いて、
半分搗いて（この状態を半殺しというとこの前の
着物で和菓子を作りましょうイベントで初めて知りました／笑）
あんこで包んだものとあんこを入れて黄粉をまぶしたもの。
あとアオサをまぶしたもの三種作りました。
あんこは米飴と甜菜糖で甘味をつけて。



棚田米から作った牡丹餅、
なので「棚田からぼたもち」です
いつも以上にモチモチ感があって美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。

どちらの棚田もまだ行ったことがないので、
いつか行ってみたいです。
この週末はかねてより行きたかった岐阜・恵那の棚田に行ってきます！
帰ってきたらまたご報告いたしますね



  

以前から行きたかった谷町空庭さんに行ってきました。
ちょうど一年前にあるイベントでご縁を頂き
ずっと行きたいと思っていた場所です。
なかなか機会に恵まれなかったのですが、
先日たかしま納豆イベントにお越し頂いたことで、
いろいろと繋がっていたことがわかり、
今回棚田むすびの会としてお邪魔させていただきました。

オフィス街のど真ん中という立地。
けれどそこに足を踏み入れた瞬間、
なぜかとても懐かしい雰囲気と匂いがしました。
元々おばあさまのお部屋だったというその空間は
イベントスペースそしてカフェにもなっており、
窓から緑越しに見える空は都会のものではない不思議な感覚に見舞われました。

屋上にて。対談風（笑）


空庭さんは「都会で里山」をコンセプトに
プチ自給農プロジェクト・空畑クラブを通じて、
そらベジプロジェクト、ハタケスクールほか、
様々な取り組みをされています。ご興味ある方はぜひ参加されてください。
棚田むすびの会もなにか共に活動してゆけたらと思っております。
オーナーさんはとても面白くすてきな方なので、
ぜひみなさままずはカフェの日（水曜土曜）にでも訪れてくださいね！  

和心美玄米発売開始から数日が過ぎました。
おかげさまでいろんな方に召し上がって頂いております。
ありがとうございます！
お願いしたわけではないのですが、
なぜか皆様玄米のお写真を送ってくださいます（笑）

せっかくなので皆様の『玄米投稿』をご紹介させて頂きたいと思います！


ご感想「玄米一粒一粒にとても力強さ（生命力）が感じられ、
噛むほどに甘味が感じられてとてもおいしかった。」


ご感想「すてきな玄米を炊けて朝からハッピーなひと時でした。」


ご感想「かに穴のたくさん空いたおいしいご飯が炊けました。食べ過ぎました。」

三者三様、皆様それぞれに個性が出た炊き方をされていますね。
きっとその時必要なエネルギーが入った玄米が炊けているのだと思います。
わたしのお薦めする炊き方ではうまくいかなかった方もいらして・・・
申し訳ありませんでした。
お鍋、火力、水質などで微妙に変わってきますので、
ぜひ皆様ご自分が一番おいしいと思われる炊き方を見つけてくださいね！
おいしいと思うこと、それが何よりです。

他にもご感想を頂いております。
皆様本当にありがとうございます！
まだお試しいただいていない方はぜひ一度ご賞味くださいませね☆

購入はこちらからどうぞ→和心美玄米